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意大利長通粉 150克、番茄 4個（切粒）、葱 1棵（切碎）、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量5.39.217.77:88982 Z8 g( ~5 e c8 ?
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1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。5.39.217.77:88980 Z$ L7 q# n+ r/ Z( m8 w1 n- Q! J
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2.燒熱一鍋水，加鹽及少許橄欖油，放入長通粉用中火煮至七成熟，盛起隔乾水。5.39.217.77:88988 D. ~( g+ u* {
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3.燒熱平底鑊，放入醬汁用大火煮滾，加長通粉炒勻，見醬汁變稠，加鹽及黑胡椒粉即成。 ) s- I! y% O9 S# r, Z" C2 Q
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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