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( y3 f$ o/ I* E/ i3 z公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898! @0 Z6 l" ^7 z" ?1 ^; J" l1 T
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙7 I' j- z, Q5 ]
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* f) [( h7 G4 @; m9 |做法5.39.217.77:8898& T( ?9 A+ T2 e: b6 a
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 w* v7 c% R( e( \2 N: q S
; c2 T4 j+ o) G( B& h5.39.217.77:88982.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. C J( c8 I' T4 d( P$ r9 P" A( g
$ J5 ? |/ E5 H3 J公仔箱論壇4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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