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有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個(切粒)、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ Y" I1 I; U/ _, O5 w- d, X: ^
o) P7 {% ]: k公仔箱論壇5.39.217.77:8898' ?# O( ]+ P1 m) v9 ]( r/ h( W
做法
1 Y7 `& {& o- [# F/ d) t$ K) ~1.將薯仔刨成薄片,與洋葱粒一起放入大碗拌勻,加半茶匙鹽再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D4 g- k3 C9 ?1 s# a
. U0 r1 u9 g" X2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油,開中小火加熱,放入( 1)炒到七成熟,盛起攤凉後,與( 2)拌勻。6 I4 E! O) X! F; f) `* ?; z- f
. Z, j) I. n! n. q6 {4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。
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