[中式食譜] 香炸鯧魚

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材料
/ K5 ~1 b2 f9 d+ l鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量. ~7 T3 a4 i6 T/ {

1 C9 q* d, n) Z; \& g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) v3 p9 l8 K$ l+ T  U
做法公仔箱論壇, q- J5 {1 s1 E" C; h
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。5.39.217.77:8898+ L, M$ U! v5 v$ a

( e/ F$ w* \; Q: }. E2 c公仔箱論壇2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。