[中式食譜] 蒜子蘿蔔燜油

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材料: v/ a6 H1 K, Q+ F6 D
油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克公仔箱論壇! y$ S: v- C$ W( X& A/ F

7 k7 G2 ^' g: O" y  I" Z! B公仔箱論壇調味料
4 j4 `; @* |% U7 e" d, \6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許3 O. W( Y9 h+ G- V( d% p/ f, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 w; I$ t. c9 A! @- ~' V
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做法
1 h1 M& y0 a/ L/ n, h公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。
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# w" B* H8 X& D* y( p7 \5.39.217.77:88982.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。) S* d) G  _+ [0 U2 g4 w+ G

; ~* _& q' Q' b/ |9 }  {tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" D1 B# j2 H. O

4 h  J+ q2 X! V+ R1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
6 l! M) Z1 X6 c' K3 Y7 w/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。
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