[中式食譜] 沙律海鮮卷

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4 P% K" g( N% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' c  J, |$ P; k6 C+ n" g鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 J* p; h( V; J: z2 N. `! ^

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做法
. s6 ?7 R- n6 T  x; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
8 [6 [4 p" Y2 ]. T" `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  O- W# u$ O5 C3 U) ]
2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。7 A8 s* K9 I% j) q' C$ z
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 R  g: e" Z3 p! L5 Y

1 E, o8 ]+ w; |5 j4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。公仔箱論壇8 c  |* q! H& r; o0 L" }6 \

8 [" Z% J" b$ r5 K" M% {/ I2 k6 j5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。5.39.217.77:8898) F3 P1 A6 B- I4 ^, P/ L
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7 a$ D7 g" g' T4 R5 S# [9 |6 ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 公仔箱論壇4 Y1 c; A' B8 T$ e8 V* }6 L