3 _; ^' |3 w$ R/ ?. W5 L0 h5 F公仔箱論壇5.39.217.77:8898# k1 ~* `5 {+ ?8 B5 v) b% ?' V+ M; ]7 }, R
材料
6 A6 _* s. V a6 z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、淡忌廉 1杯、蛋白 1杯、薑汁 1匙、鹽 1/2茶匙、炸蒜少許
% c( o, v1 J: C y8 G0 }5.39.217.77:8898) f7 u9 I% Q# y* G5 \. L8 ^! L9 r
做法
. x( Q0 c- U8 }6 x2 E1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至熟。- a5 V; h& y* W) k& {1 E+ O: D
tvb now,tvbnow,bttvb# M4 H/ C% i6 J" z3 l, w
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起掩開蓋、剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
/ G: m3 J" Z( q. K6 u. r Y* M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D( {( r4 ]8 R: J8 R/ ^8 i公仔箱論壇3.將蛋白、淡忌廉、蟹粉及鹽略拌勻，再下薑汁拌勻。公仔箱論壇2 H2 V8 e& S8 X
$ Q( s. ~# z) s5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊後熄火，下油勻鑊面，倒入（ 3），開細火，慢慢推開，煮時切忌用大火，否則會炒燶，見煮至九成熟即可上碟，撒上炸蒜做裝飾即成。% `; m1 U5 y7 _7 V0 n8 N0 M
tvb now,tvbnow,bttvb7 L* F% Z8 `3 Q1 V, J# v% a
 公仔箱論壇 ?) y/ ], H, V" a) h* b
5.39.217.77:8898( {1 M5 N1 G0 z3 @9 _9 Y f) \
 |
發表於 2009-11-3 06:14 AM
| 