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材料4 a9 n3 f, z B$ @$ V# c
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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, ]: \+ z5 y" k1 V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ W! |7 u* V" K4 k
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。5.39.217.77:88986 {1 x5 N$ a1 V; |" {# S
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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