[西式食譜] 意大利洋葱湯

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材料$ B, _  ?9 K1 r$ M. ?* p8 _
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾）　調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙5.39.217.77:8898& f) Q2 C& a: E7 D7 T: m
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% q) Q+ ]# D; ]( |. d5.39.217.77:8898做法
9 F) H3 H6 f, |; s% \6 P公仔箱論壇1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
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2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 v- l7 [+ G) J. v" i0 H

6 j1 @  }) o2 }+ y. R8 L5.39.217.77:88983.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。