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材料
0 k+ R+ p- j F9 G5 l( U; [0 j洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A: K& n& S% o6 v' E8 z
6 m# c1 ]2 r4 w ?; {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* v* E9 U; U* w6 z
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做法) r g; C$ w, K* q5 M0 T
1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。. }1 [ Z$ V1 X& y
# v' ]; _3 v, C! R$ `2 o6 Z+ R+ Z+ ?公仔箱論壇2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。9 f/ O+ S2 c; N: y" ?
! V) M7 k- A0 {0 Z" `* ?( u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |
發表於 2009-11-2 06:19 AM
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