3 M E# ^3 s" @ h9 u5 X
8 ` P( _) o+ i" X- N: C7 Z5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& d6 V6 i0 d# L* E+ f- I
特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎
9 j; Z- g) U3 X( x+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E1 K# e& N% C' t4 o. _7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) X; w* r& p2 }, p
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） 公仔箱論壇* m3 A0 x! W* ?' ~" |% o$ }# e& z
7 C% h; x" X! D" Etvb now,tvbnow,bttvb醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙
& \# _$ J) O" i2 f+ T3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 a& }, U6 S4 r. L/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, P8 J' G, D! ]1 a$ i* V
做法
) |3 Y1 p8 P& D公仔箱論壇1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。4 ]+ Q& t* F G
tvb now,tvbnow,bttvb# t% {9 K3 H1 P4 C
2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。8 g' K9 f1 T; b
3 r4 d# Z& ?0 V+ L% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ T+ ?4 V: C8 q) h4 Q
|
發表於 2009-10-31 06:18 AM
| 