 tvb now,tvbnow,bttvb6 H* [5 v, n% s! M) ?1 H
牛筋
& B7 Q; l/ _" p. _) G" v& E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( i4 O. a' r0 Y* `! a* [
5 P- J' C# S/ ]5 [7 g# I9 I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛腿上的筋，有豐富骨膠原，需長時間燜煮，口感煙韌。煮法：燉、燜 tvb now,tvbnow,bttvb- y h! K$ v+ o J, b# X8 k
# \9 W; i! A' r5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) S) u0 c5 l& t v2 h) }
牛孖筋 1斤、薯仔 1個、蒜茸 1湯匙、乾葱茸 1湯匙、洋葱 1/2個、薑 3片、咖喱粉 1茶匙: }, ~. j2 R3 {) ~1 E
8 A6 S$ S2 ?0 v& t$ g2 X& {& [咖喱汁材料* z: Q; N& U/ w' t- q
油 4湯匙、咖喱粉 2茶匙、上湯 2杯、糖 2茶匙、椰汁 180毫升、黃薑粉 1茶匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇+ T: p6 y" Q+ a* W
公仔箱論壇: \0 e* J4 T6 q; M g" O
0 ^% I6 f4 W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ f0 ~0 ^$ i/ o) r$ x
1.牛孖筋汆水後過冷河。
7 e, A, d0 T$ H6 h$ N; x7 f
y4 O; M5 G, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，爆香薑片、蒜茸及乾葱茸，加咖喱粉及牛孖筋炒勻，再加上湯煮至滾起後煮 1小時。薯仔切塊落鑊炒香後盛起。! \) P% T' f4 Q8 D( r/ l. X* |
, s5 g- t! K0 ~3 k
3.燒熱鑊加油，加黃薑粉、咖喱粉及洋葱炒至軟身，加其他汁料，牛筋及薯仔回鑊，再煮 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, O/ V) }7 C" [; ?% z
tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 m0 E. m" Q/ B/ d: m; l8 L
$ j$ c" H- E. v, F" c7 B5.39.217.77:8898貼士牛筋易煮爛，最好汆水後浸冰水。公仔箱論壇+ H) r6 }8 v. {: P+ s$ Q' u7 k) K7 S
|
發表於 2009-10-31 06:15 AM
| 