[中式食譜] 欖菜肉碎芥蘭度

nt1972

8 d1 _# Z9 c- z+ E3 s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! G3 [: x2 N& L  [8 N
材料* S  k. y% y, T
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙　調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙
, F  ?0 |2 k+ L1 Z+ {公仔箱論壇
7 I+ e7 ~8 m( F- M# V  j  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 e& L8 K* j* `" B2 q" J
做法tvb now,tvbnow,bttvb' u6 N$ @8 O- v" v) b- P$ e
1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; k/ [- b3 x; h4 ~

' z: W; y' F% ~7 a4 A2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
) o& T, e, o" ~) L* w
& ]+ a; B' g5 M3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。
% y% Y& T! g6 y- m- C& k1 {/ m公仔箱論壇8 ?. |* ~9 M2 ~7 M" L  k

/ C  g$ R" Z- y- [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! L9 s/ p5 X) z0 F( t

7 V2 i5 A/ Y# J: M' ^7 w& Z, p+ L8 s
5 A; e. z: V( O  O* `

0 t# l! i3 M& z& @% C5.39.217.77:8898
  j5 Y' C2 ~/ g$ t, y+ j0 Z- P+ K; U+ L
貼士. b1 u) T$ L: R- ^8 ^; p9 U; s
芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。
: T# R0 j4 ?! ^! Q$ O/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。