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燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量5.39.217.77:8898" n8 }7 V9 f$ v# e% |9 _4 I1 A
& V" ]9 g7 {! D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 H; h% k7 q% `
做法tvb now,tvbnow,bttvb( h6 ^/ h) U7 ^, f, H
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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- [1 K; I$ Y* j+ f3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 | [: h% `7 _/ e$ V
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) y+ @) F8 y6 }" J8 mtvb now,tvbnow,bttvb燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。: V4 ? l2 e/ P- P8 X4 \
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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