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( J: o8 A) s$ i8 u5.39.217.77:8898材料5 F$ w8 o' |* B' r; g: M
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
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做法5.39.217.77:8898! v+ c5 Y3 {6 N
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。) Z6 A1 M1 R% R0 L
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。; }, B F+ v( A: `
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: t0 n5 T) h' [) d' o) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。8 l( Q4 H0 R/ ~/ }1 b0 O. {, r- T
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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