, z6 Y* \$ }. f- T/ l8 k6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: K# u' G0 d; Q/ V8 T
材料
" l' X7 e6 n. H) y5 w: Y/ G2 _5.39.217.77:8898急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙* O# ?* m) ~* o9 i
& E# ^2 s2 w7 A, y# G. i) t
公仔箱論壇4 U1 V% t+ w/ z% m
做法
. \& R" X- M% R C! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; \3 a/ d% N: e, o# W
公仔箱論壇/ S+ p0 `7 v% G/ M
2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
! k) x( u. O, Q7 i# L d0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M' r* N$ M4 \+ m0 }6 ~, N6 L; a9 t# u
3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。公仔箱論壇/ ~- }* `6 v7 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 t% d% u& x) Y4 ^; |9 g2 | @
4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。公仔箱論壇2 X2 b- d( p8 p
6 }5 P! }) [3 C5.39.217.77:88985.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。5.39.217.77:88989 h ?1 ^0 `3 `3 i: s3 t0 U9 Y& E0 f
% o! _7 m! Y U. W
6 B3 K8 A5 r8 C5 ?% W6 k' h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* r) D" G5 P5 K9 o' K/ n2 u& R5 o
. P$ Y! e, k) H5 C( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. o& _. O% ~7 t, q" {& a- r; q
 |
發表於 2009-10-29 06:21 AM
| 