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( r/ m) a, X& m) l7 e公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ D. k! D3 D2 f* e; P7 f
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油9 _2 A2 m, p/ x( U- L( K$ x b2 A
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曲奇材料tvb now,tvbnow,bttvb% { V' K" X% \, ]
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量5.39.217.77:8898+ F- K( |: D3 c, W+ r
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做法
5 D, L5 C: G5 n% R1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。+ ]0 H: B% }5 v$ b' E @( [) J
% `9 L5 H" f4 Z7 g h公仔箱論壇2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。( ?) `: K- d" D$ @* i9 t
6 A* o6 x1 b0 w O/ `5.39.217.77:88985.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. m1 ~1 m+ M0 m
4 q7 q, p% h; D! S5 A( ^公仔箱論壇6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。tvb now,tvbnow,bttvb: h7 T+ \3 L+ o( y$ x5 E" i4 e' M
, ~5 H& d2 {: p7 A$ {$ z. c7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。5.39.217.77:8898. T* n: q/ o' u. t! k, u
1 E; |4 G# I4 a- i1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 p5 R( Z3 _* p% s' P1 g6 d
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
; J/ b0 C( t3 [, w. y4 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* O' t$ l2 ? |5 F% B
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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