[西式食譜] 辣手摧花

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5 E$ u, S' v1 d) P) H公仔箱論壇材料
6 P% J  S# |4 x公仔箱論壇白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克, x4 r4 O% J0 J. _
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- e9 V8 Y* ~3 V% q  g4 d8 |8 B: P
辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s# D# ^) O( `$ Z, q
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& P" r( c& Z4 P$ B: x3 H做法& N) x( j+ x+ m
1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。7 p5 l: Q+ Q/ j, j

1 O+ W/ L  R% M6 k- O; H/ D3 s2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。3 N7 V4 i3 ?/ G& w" K. f3 a
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4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。
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