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' s6 W- n. a1 t) L( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚上半截 500克、薑片 2片、皮蛋 2隻（切碎）、芫荽 2束（連根切段）、冰鮮鯇魚皮 200克、清水 1公升、粗鹽 1茶匙
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8 a8 x8 |! D1 d2 r! G2 y& O$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" k. B7 ~' p5 Y2 _( F- E1.燒熱鑊下油爆香薑片，用大火將鯇魚煎至兩邊金黃色，然後加水，冚蓋用大火煲 5至 10分鐘至湯轉成白色。
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' `. {7 V1 y2 n" a* h6 c5.39.217.77:88982.然後加芫荽根及皮蛋碎，轉細火再煲半小時，加鹽調味。
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8 o. I# m6 A7 \" C& N2 g' H' C公仔箱論壇3.將冰鮮魚皮放入（ 2）中灼一灼盛起，先將湯倒入碗內，面鋪魚皮，再撒上少許芫荽即可。公仔箱論壇" p/ O% ]- t* Q ^ [* r+ ]9 E, d
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發表於 2009-10-27 06:15 AM
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