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[西式食譜] 千愁鬼蛋


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8 h# {+ m& a* b3 t5 h( M5.39.217.77:8898材料
8 a: T" N5 }8 \0 ?$ q$ V- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙$ i2 b7 ]- S7 C% ^+ `3 Z- o

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做法
/ g' t$ ?* ]+ w% R7 E6 }1 C2 S$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞仔蛋剝殼,取出未孵化的雞仔,用水洗淨,脫乾淨毛,用廚紙吸乾水。2 o+ u* ]4 G' n# v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% A2 K% f+ R% i( l6 ~+ F8 P; O
2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。5.39.217.77:8898; o( H! F* y5 @" i8 b5 l9 U, W
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3.用大火燒熱油鑊,放薑片爆香,再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻,煎至雞仔略焦,加( 2)及老抽煮勻即可。 5.39.217.77:8898% B: U% |# b: b
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