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4 j) S [3 G- o. Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
3 D/ c6 `& r. i' s雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙公仔箱論壇# r& J! I& l7 W q2 f' X
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" o2 v; F, I% U3 f( {/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* i0 n# s. J3 f% g* K
做法: C/ f+ z, _8 b$ _* ^) h1 x
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 x- A7 R# O+ |2 j! ]
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 & B9 H, B1 V6 i
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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