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[中式食譜] 西洋菜陳腎豬骨湯


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西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量5.39.217.77:88985 O1 X3 g3 o1 p& b
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2 o: W. H: q, e1 R; [! m做法
3 \, Q, s0 p& j6 i( e$ n7 X! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨洗淨,然後汆水。
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( A. R  H- k2 p% }公仔箱論壇2.陳腎用水浸軟,洗淨切片。公仔箱論壇, Z" J; I0 [) i6 N

* i8 X. C1 Z9 P/ q& Z/ \% l- |' z公仔箱論壇3.西洋菜洗淨,放入鹽水中浸半小時。
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- Z( r- D) Z/ z2 u4.燒滾水,放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾,然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時,下鹽調味即可。
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