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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 g) B' r" s) G- Y* t$ P
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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。公仔箱論壇6 ^% S6 x" k& i4 C, S/ W
+ W. L0 X+ Y. n& H0 R2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。5.39.217.77:88984 _5 a8 r+ |$ f/ u5 j5 i7 n
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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