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[中式食譜] 煙肉煎魚

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材料
0 {. s( r' }; ], q5 r公仔箱論壇鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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* Y7 m  I: o; b% d1.鱸魚洗淨,抹乾水份,用少許鹽抹勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! J8 g6 b: m! O7 b+ R* Q+ ?0 V

! C" J/ ]7 Y( a- B2.鱸魚包上煙肉片,若未能包緊可用牙籤固定。
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5 V8 U9 A, e% ]" E公仔箱論壇3.燒熱鑊下油,當油未滾時即放煙肉魚,用慢火煎至煙肉脆身,記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊,否則煙肉會散開。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; }- o% U! ~1 H
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