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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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5 o( s$ f) H6 G3 W+ J! P9 W做法
$ {1 ~: ^  U7 Z" @4 {0 C) {' ^8 s" J  p5.39.217.77:88981.將肉排洗淨,抹乾水份。5.39.217.77:8898( y) l  s9 I  b  z4 T8 ]6 x$ l

- o9 w& X$ F6 J' a. P2 Y2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。5.39.217.77:8898, ^' u, \) h- }  \1 {0 W
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇! p4 p+ R. o6 Z; L, ^
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