[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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材料
' _" }. p0 z* a$ W. v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
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( _3 I! m5 y5 w5 k" n7 V/ _% L7 u$ X6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
# e  d4 S7 g  q' Etvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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+ w' x8 |2 s6 A6 Y公仔箱論壇2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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9 t' a3 {7 w9 O3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
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