[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 q! |* M3 D9 U. e
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升# A+ v! l, {/ F% E

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做法5.39.217.77:8898- Y8 ]( @* X  J( b" C7 L
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* Z  v- k1 ~! D. ~, b  \' f
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2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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& o" \" Q+ a3 w2 z# F$ o* y7 }$ A4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
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