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材料公仔箱論壇; h( H8 I! n. H) M. q( a
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
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做法+ D9 n: A% v9 O
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
1 A1 e( ~2 H8 o7 \; @: j" }2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 x+ K C( A* ~# O
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。' m0 Z" I& L" o
$ N; f5 s3 \0 I6 }# d, O公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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