[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料公仔箱論壇; S/ z9 a* Y8 O  ?7 P) ?. {
乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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: z* ^1 Q& f$ J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% [" ]$ \# f" L2 `$ Q% t1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。2 V7 ^: B. n% c1 \) c

' v& }3 `- K$ g* j公仔箱論壇2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。
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# ~( U# [, D3 I% P. b/ F5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。