[西式食譜] 海鱸魚配茴香南瓜醬

nt1972

       
+ @3 L, c! ?& W% s8 Y; E+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 M9 }! k( Z0 R4 T
材料& P) u7 ~, J- ?/ F" N  a
深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒（剁茸）、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料：日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升
! h8 E# M. }2 W1 ~% P8 z/ }
0 E( }* C# K3 ~) V/ x6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 x- [( `7 }8 v3 U0 c
: A7 B) b! ?( E1 L/ ]. ]4 U" g
. i7 ^) a% W5 H7 y
做法5.39.217.77:88980 e# L: S0 E0 k
1.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻，放入坑紋煎鍋中，以大火煎熟，每邊煎3分鐘後盛起。
0 {8 t0 C/ a7 }  x, Y5.39.217.77:8898
2 ?' T. U* f" I6 S( T! z1 G公仔箱論壇2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。公仔箱論壇5 I- b4 E& \  P# d; c) }0 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 m& M, M+ I5 Y
3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻，放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。公仔箱論壇2 c* J7 ^) j# L5 F( w

! x" w# h" y$ e  A4.把（1）放碟上，放上蒸熟的海鱸魚柳，淋上醬汁，最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。
6 ?, e, d2 ]: H5 ^5 C; r$ S+ ]