( A7 }- G$ t8 S* U" U* b8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K6 @4 b- |! p' J& s# `" L% d5.39.217.77:8898材料
/ k6 m/ r2 F6 n! x! xtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦頭和殼 300克、橄欖油 30毫升、洋葱粒/甘笋粒/西芹粒各 40克、蒜頭 1粒（剁茸）、赤米蝦 50克、香葉 2片、番茄膏 15克、拔蘭地酒 30毫升、麪粉 60克、魚湯 1公升、忌廉 250毫升、龍蝦肉/茴香頭粒各 250克5.39.217.77:88982 @: M+ t7 ]0 n/ x5 m) K/ y
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. d% G- Q. W3 K/ K4 Y; f! r7 F. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ q: O, R& J9 i( S& S9 v( r: ], A公仔箱論壇1.將橄欖油加入煲，下龍蝦頭和殼用大火煎香，加香葉、甘笋粒、西芹粒及洋葱粒炒勻，再加赤米蝦及蒜茸。
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2.當蔬菜煮至變軟、龍蝦殼全轉為紅色時，即轉細火，加番茄膏、拔蘭地酒、麪粉及魚湯，轉大火煮滾，然後轉細火煮約2小時後，隔渣，再加忌廉煮至湯濃又滑。5.39.217.77:8898" N* q {; N, L+ k
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3.最後加上龍蝦肉和茴香頭粒，煮至再滾起即成。 , R; t1 s n) y6 w& ^
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發表於 2009-10-21 06:40 AM
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