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7 k, q. M- y* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 450克、乾葱 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 }7 v& p7 B% r: s4 r: f- A
' P' L8 l, h" _! z6 t% }% `; X! b5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇7 x7 n# j, L( R+ B, r7 u
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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4 V" F8 q9 F H1 U) {汁料公仔箱論壇4 m9 E9 s. o$ W' N& Z
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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& ^6 j1 Y8 C' P' c8 _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
" h; ]8 w3 u/ C `% J1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇; S7 u; x% s8 P- z9 C1 ^) K% M
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。5.39.217.77:88987 `6 L7 O7 \/ r* \2 Z% t1 W
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。
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9 N5 M/ n* P/ k( X牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 公仔箱論壇! ~6 T5 X5 |8 t7 f7 A2 J# V1 A& \& r
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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