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材料
+ F( s& U$ U) `6 X% }8 d公仔箱論壇蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包公仔箱論壇: y) W1 h1 N7 ^3 w( c
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- I/ \& F- D: }- @( `& O. ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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1 h( Y# }/ \% G! n: e, k9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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/ B# }; L% K3 i8 k1 R% D* jtvb now,tvbnow,bttvb3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。5.39.217.77:88984 h9 e% M* K- c
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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