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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

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5 s+ d7 A# ?: q: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z6 D& [3 O8 r/ h$ Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料5 G% W& p; I2 C3 x, n9 ^
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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做法公仔箱論壇" d+ R% [; S/ \  M2 n
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。
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, _( _3 \: u6 A& g6 D9 U3 C5 P  V5 A: f3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。
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4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。
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. M# u# P- l% v9 _# q1 @公仔箱論壇5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: [9 r8 S* v2 V- a

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" x1 L. M1 F, u; J2 x/ I( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
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