6 _0 K7 K2 O1 R5 p0 T公仔箱論壇Cold Soup of Cauliflower with Caviar
9 h6 b/ n" o1 f0 W- P, H1 U& W2 U! ?! [: K; b9 u8 t$ m; p( F l
7 b7 Q+ [5 Q! j, f/ b/ c* i8 E, f公仔箱論壇公仔箱論壇 X" w" Q8 K: J9 J/ _# u- O0 S+ d* \
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 h( L9 q ?2 Y( G- \) o
白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙# I4 N/ A, X8 l6 t, {
5.39.217.77:88981 x3 q4 q' z' S8 B3 W' [" O* `
tvb now,tvbnow,bttvb, E& Z, ]' t0 y: F- `# D' X& r
做法
: T" b6 Q* X) _2 v& A3 r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白椰菜花洗淨切細件。& S8 H( R. ~. t, u- |0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& n( |8 F% L3 K$ O
2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。5.39.217.77:88986 [; G; [7 x D- v: F9 U
8 U0 p1 B' e& m/ F) a, o4 d3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。公仔箱論壇4 P- E$ P: P6 {' u: |. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 r* D6 C7 ^, Z: ~
4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。tvb now,tvbnow,bttvb, j! u' |& ?! r
tvb now,tvbnow,bttvb9 X) K e, z5 o% v
8 R3 e5 q( h( V5.39.217.77:8898
5 H- _7 b. `' ^$ `# i$ p1 f公仔箱論壇
: K+ d \7 R; ]% J* J0 E
" D7 O* {) L) J( H, @0 T5.39.217.77:8898這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& l% F3 e, \* }
|
發表於 2009-10-17 06:12 AM
| 