- ?: {( O% l, @" C* a& z5.39.217.77:8898Cold Soup of Cauliflower with Caviar
, w: m* B0 Z4 N1 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( H8 N* v% Z- w( J
 5.39.217.77:88986 S8 l6 W/ x- \6 j% g5 o
5 B% A5 L Y, @: X材料
$ ^% i* r- T5 E/ T6 |1 V0 c, ^; {白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙2 U- `& A( [/ S1 }# s" G% x" E
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9 R2 w* U( w3 `2 v. o% V2 ]做法
: d" b9 H |, p, ?, q: p' ?公仔箱論壇1.將白椰菜花洗淨切細件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ {& a9 H8 M8 S. {# B1 I u% b
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2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。
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& V0 K& s6 L2 O6 b& Q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。
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這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。
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發表於 2009-10-17 06:12 AM
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