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小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 _) |1 g, I F. C0 ^& ?
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調味料
+ c# F3 r |0 a8 m h$ Y: l5.39.217.77:8898鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法5.39.217.77:88986 N% t) ]6 K" e
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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" _0 m! r7 a7 K6 @% v2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。6 W7 B1 K) t- l, W
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb& E4 h2 h1 {! r/ r' N, H
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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