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材料
% c& X; W9 X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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6 a+ m& X1 {2 Y' | w( ?5.39.217.77:8898調味料
- d4 A( \" \# s+ n" {鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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; O# b v' Q6 h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O6 b2 ]5 u! _5 n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& O7 t& p& N# w& o# Z
1.薯粉預早一晚浸水備用。
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* |# S( p5 \8 J4 ?( X& t: n公仔箱論壇2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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' S8 H$ u* | l/ N" d. x4 B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。公仔箱論壇) i, ^- a2 y( X0 D+ w; X- i; V
9 N, I/ R+ M1 }3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將辣油全部倒上面即成。0 p) I7 a# B/ ]3 n$ Y; p
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貼士
H. a. k' w9 s5 f3 v8 ^用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。8 H0 L( v3 x1 ]/ x
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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