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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; p0 w# O4 K$ k8 \, S
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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調味料5.39.217.77:88984 ~8 d+ S4 ?7 i% l! y
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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1 N& l, u. z6 d7 p" Z) O5 W' h. M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 i; U$ c! {
1.薯粉預早一晚浸水備用。
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) _8 p2 z4 E' G. `2 Q F1 [* L2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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# C' w9 t. L3 e2 r1 H* B4 B, }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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! q$ w; a7 L5 I5 g5 i6 B" G& L! Q4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。& b2 e7 |2 m+ j1 y& Y) E
" e8 ~* J( I1 q1 G% f. n5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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4 O" X1 o' X6 t F9 r4 S$ z! p$ J6.將辣油全部倒上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ?: n1 q: A! T& {
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: K' j/ r4 Q( p2 m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士0 A9 ?/ I8 [" ^
用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。2 J7 ? s' g* a6 G
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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