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材料8 U. o5 d: ^+ T1 h4 t5 n
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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$ v2 ]+ a) ^0 K4 y做法
2 ~0 o+ v8 u/ U8 J% j8 @0 o! x1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" F8 G) i: T; @- N% R" q
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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