[中式食譜] 番茄雜魚湯

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材料
: q" V3 q/ M8 G4 y5 J- k雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量公仔箱論壇8 p1 [! J! X. b$ b4 c) H
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# g/ Q% y4 p& {3 s; t$ g" ^$ s做法tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 R: F/ ~7 e3 R
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. u: p8 ]& W+ a; N" ~$ j( @
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。
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