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材料公仔箱論壇1 [6 z' E- u% {
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙公仔箱論壇/ ~* I2 |5 S7 A- m/ T# E
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做法
! g4 I& s' |+ j8 G( `- N1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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* K' V; b- Z0 k! l公仔箱論壇2.九重塔摘葉後洗淨。公仔箱論壇: j1 c$ u' ~) {: W
9 C3 U5 x/ O6 T' Utvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。5.39.217.77:8898" u" T% N6 b* \5 f" o" B" G l& H
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 3 U9 R2 {* d: ~7 v
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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