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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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& W+ C+ S( z, U1 ]做法
2 F# ~ @" J5 a4 x0 p* n1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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* W) R9 Y! _% |9 T! h" S公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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