這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲
& E) ~4 Z; {- j1 E公仔箱論壇以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦
4 k! A! h! z/ ]- |: S+ ?5.39.217.77:8898沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb# G. O' c; P. h j
! W/ _7 J- Z! `0 ]tvb now,tvbnow,bttvb越式燒 12吋蔗蝦$38 tvb now,tvbnow,bttvb. p6 u( C+ U. Z( K
! Q. M* a( W% Y" z# s2 |/ x: y; t5.39.217.77:8898以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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, n# O$ N4 t0 I; t" _" T, Ntvb now,tvbnow,bttvb馬來鮮蝦叻沙$42
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- C5 P( t. |0 e& t q$ m5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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# ?+ f( c5 h+ H* q公仔箱論壇招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# c z8 x' {
) p; j- [% V# F. p9 o/ i+ M0 _公仔箱論壇半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 公仔箱論壇; f7 M7 K8 J: e8 X; S
& ]2 Z$ u. ]# ]( _: I: E J* f淡水大頭蝦米紙卷$58 3 D+ f8 A8 L6 d
. X6 Q% E+ V3 [6 L" m2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。+ N8 U$ E7 }( V6 l( ^
" D r; K! l$ {4 ]3 n公仔箱論壇炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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- K& N0 W j2 J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 5.39.217.77:88984 e& P+ e% _- M; V2 I0 U) z5 c/ w
! E4 |; R+ {& I" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ?8 K: c, h9 j% Y- z4 K7 X
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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' k" v. ?: ^+ V9 q" `公仔箱論壇少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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深海海鰻月冠揚$68
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1 r( s& N6 ?% t9 b) U1 H" F9 {+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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$ A3 w8 q# M* e- h1 V正宗手剁拖羅飯$1805.39.217.77:8898; V$ q2 m0 T% @2 b$ q& N* G
! @( W" y% ~! @6 O: d. u% Y5.39.217.77:8898用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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0 j$ k% ]% m7 T& k {8 qtvb now,tvbnow,bttvb日本薩芋太刀束揚$58 公仔箱論壇. k# J5 A) o; L; A. \) a
# E O' y/ P# H& K: ctvb now,tvbnow,bttvb太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。7 N& v R# s( ~
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb( X" C/ K, T' T
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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