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[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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南瓜 1/2個(去皮去籽)、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙7 y2 f9 }% ?$ ~) l( ^

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; ^, [! k" r/ C$ Q+ k) _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ y% U4 l' Y8 D' U: Z0 u
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時,將水注入煲內加 1茶匙鹽,放入綠豆以大火煮 25分鐘。
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2.南瓜切粒,放入已煮至爆花的綠豆中,可加適量熱水,加糖以細火燜煮 15分鐘。公仔箱論壇, e7 D! o# d/ l' v' G2 r

- |9 Q$ L0 n1 r- _* J- H8 }5.39.217.77:88983.倒入椰漿,放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉,煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。公仔箱論壇9 q( ]9 r2 {. G6 W7 A5 u
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想綠豆快腍,用白鑊炒 2分鐘,省卻一半燜煮時間,但不起沙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& g/ U  }5 J) N* |/ ?
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