秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
, t: Y3 N' l0 Q公仔箱論壇
, i/ |# |2 Q: _6 f( V7 o9 o5.39.217.77:8898曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
. j( ?3 `* F8 `: u0 K/ d/ p
/ f/ {' v: c/ t- m: Z! }公仔箱論壇西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
+ u! A$ k0 v0 _7 q9 u# _+ X* D8 {4 Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ C( I- r' U" ?- Z
tvb now,tvbnow,bttvb; V4 N, i% e. r8 F" A
英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
7 X/ Q+ N" j, _# E9 |0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( V2 }$ u% T5 L* u
IFC旗艦店型格時尚
5 Z+ P$ ^6 }" @8 w1 D. J公仔箱論壇
+ ]# y4 R0 {4 a' ~ e4 S$ x( ?5.39.217.77:8898■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
3 C8 [; V9 k8 X/ \1 @% x- `$ B
* G- v, F! Z6 Q4 M3 U( m公仔箱論壇在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
/ s/ m% k1 K: W5 ]+ [
( u w& v! J' Z" Q* g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯$30 7 J# n& T9 j$ c1 G/ a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- T. ~: |% O* l6 A* \5 |+ F) Q
番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
9 J+ z- k7 K( `3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a9 V. t# E$ [* j9 `+ W6 s3 P鮮番茄忌廉湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 W1 r J' T* D! d4 l
 tvb now,tvbnow,bttvb$ v! {0 P2 }, B& v+ G$ F3 q0 j
用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
3 F3 P* e/ F1 b, r0 h公仔箱論壇
% Z$ K. i6 C% |1 u) ?公仔箱論壇青豆火腿薄荷湯$30 ( z8 U- y+ O2 ]" K5 `7 z; T
" L) s4 E6 [% D7 I* T* m公仔箱論壇新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。5.39.217.77:88983 f2 ?, [* e5 o
D s" [1 }- M ~" D3 E) N& b5.39.217.77:8898忌廉煙洋葱湯$30
8 }/ }4 j5 d) j) atvb now,tvbnow,bttvb
) z; Y* s( h% n8 H& g2 M3 d5.39.217.77:8898將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。tvb now,tvbnow,bttvb% q# ]3 I" B% l+ E" I; W& |5 D
7 T$ s" g( [! p# s/ t公仔箱論壇Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)公仔箱論壇5 y6 ?" z1 j W: h
: m( \5 M* U4 H! s3 M, f中湯滋潤秋季開包靚湯( [" [# e7 L2 y% w: J) C- c
( W3 W+ X8 K- e9 @# I
" y, P4 S) c1 Y由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。5.39.217.77:8898/ G' f4 v5 M" t- J- g
1 {) w9 b2 D- v3 m Jtvb now,tvbnow,bttvb金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
p! Q- [5 [0 L: c; `& w! A5.39.217.77:8898
- C/ L. N, O7 d _tvb now,tvbnow,bttvb豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
. f6 b. q* y" U5.39.217.77:88983 z ^$ g+ @/ l: v. g
花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 ' Z# A. E/ ]3 ^: a' N, w1 Z
% r) E" @4 }8 D% q8 l6 r5.39.217.77:8898帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 5.39.217.77:88986 v, {, Q' M6 }* T, P6 Q4 a% M' a
" r1 f5 Z/ r# Q3 o# ktvb now,tvbnow,bttvb川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
4 |9 \ B- w% `4 p
( M( r+ O8 L# h8 H/ B材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 ! X8 I( l: Q2 f! a* H/ ]
& O2 W. }, j# P* E4 l0 wConnie
4 Y1 v* w4 F& g3 htvb now,tvbnow,bttvb 3 ]) B$ N0 B$ {" ^
「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」公仔箱論壇% C) a( P, o) E3 F% g+ Z' D3 g9 j
2 L) @- S2 \" d
% P/ _" C0 _- _1 ?' b+ |% a■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
6 e5 _6 W" X4 g9 h2 i公仔箱論壇
) M; d; i* a- H5 b. F8 A7 Q5.39.217.77:8898鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 Y( V* [: k- A3 K
, x/ V% ~% f' D( u+ E7 \( T6 t
 |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
| 