[甜品] 南瓜西米露

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材料
0 u6 u$ L0 v6 _3 d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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做法5.39.217.77:8898* g9 \4 H1 ^+ J" B1 A
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。9 `( @' p# `: S1 }' R" E

! o4 g* T* C3 Z, l8 ^( t, f. ~2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。0 z4 V- s- _# D5 \- J, j
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; a/ x# l/ P9 ^
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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) s7 j  t4 w. c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。