[甜品] 南瓜西米露

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: Z/ i5 l  F1 t% P, l# {  U& p( q8 s公仔箱論壇材料
- x- g6 ^; D# `8 [( [5.39.217.77:8898南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克5.39.217.77:8898* M. y% s% W$ S; }& i* H3 c2 s

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做法
8 B5 a' d8 M2 b0 W8 |! N* G1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
/ R- ^3 b  v5 }5 u: Z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Y3 P. E4 v  |
2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。/ A% x4 _2 o2 C( ~

  t/ n* a# Q* d+ B5.39.217.77:88983.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。% a. \1 F/ V2 l4 o
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。6 r* y4 f1 _5 G) g; S( g! J6 x3 D7 t! f
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。公仔箱論壇: y6 L, }. Y7 G) ~  O

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南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。