[甜品] 南瓜西米露

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* \6 e* W9 f2 y! {/ [) \2 t材料
0 D+ D8 v: v7 n/ Q& b* C3 Q7 g南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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做法5.39.217.77:8898# R) K  h) p: J! C( o" K0 s
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。5.39.217.77:8898( X( |+ V7 L* t. q
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 U$ ]& E6 ]3 D2 ^
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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! J7 R! [5 M" F* @: w; y, o5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 t; x: o& ], x# X# g* r

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9 }$ q3 P$ H$ |* k0 J* F* W9 l4 r5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ [# B2 n3 q+ G; w! x3 h
南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。