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材料公仔箱論壇/ K- F# @5 b% e O" r3 i
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙& p: b7 ^5 p. D8 a6 } ^' D
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2 ]# U$ `* t1 r- O6 d/ P$ t4 \! E5.39.217.77:8898做法
4 }' C# }) M0 X8 X+ P! O4 H$ a1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。5 h! I. b" D( `9 h
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
$ u+ k5 Q: C4 E% o2 K5 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! o- E) A2 h6 g
3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。公仔箱論壇7 `6 F5 Z/ p G% Y0 S
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* _% s5 Y! j7 i9 t. U A貼士
H) i/ B7 ^3 C2 ^4 @; L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。5 B$ K7 S* V1 M! P- f% _" P
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發表於 2009-10-10 07:10 AM
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