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材料
( H* P3 A0 Q% S% ~0 H# x. p香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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做法; v" a9 W' l! ~+ c9 L6 h+ E
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ v' v5 z E7 h! w
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。tvb now,tvbnow,bttvb L6 p. m- p. s5 _* s- k" n
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% X4 I1 A! D+ F F公仔箱論壇貼士
8 u* a- G) B8 ?# y: ?5 v; O* `公仔箱論壇香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。5 H4 q) ~" X" {
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發表於 2009-10-10 07:10 AM
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