[甜品] 斑蘭粟米糕

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材料5.39.217.77:88987 j4 _9 f8 a& k$ F+ k
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升
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4 c8 D/ v. `$ a$ k+ B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# M6 R6 F0 f7 P/ i1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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8 z, Z2 @% R0 i, U8 z5 V( L5.39.217.77:88982.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。5 i: T( ]1 `, m+ E8 G& G

8 D1 B/ x" x; f公仔箱論壇4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 `: ?+ i; ^- E5 [3 t; w

% C1 K4 ]- Y& W) \tvb now,tvbnow,bttvb5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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