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3 [: `) w, A, ]; I: C6 D公仔箱論壇材料
0 k0 f' L9 J1 _8 I6 Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克公仔箱論壇, u( n/ e4 H) `6 O% A' l
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做法
; v, I g# B1 U5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。公仔箱論壇2 Z' C; t8 C+ ?) w
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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2 U# C! W: K" {! o8 d8 I8 L- E5.39.217.77:8898果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。5.39.217.77:8898" y1 ]% S0 s Y7 M. w: }4 i
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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