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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 [; f( G. h6 Q6 v( |( v" g, q
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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做法
! \6 C0 ?' C: z2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。( F1 ^9 F1 p2 K. j6 F
/ x6 _ e4 s1 A8 f) V" l9 G5.39.217.77:88983.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb- C0 g/ ~8 p, c- p" Z7 w
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% k; S4 E2 [5 E3 _9 Z將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。" r/ X5 _$ O( R
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發表於 2009-10-9 06:46 AM
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