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材料tvb now,tvbnow,bttvb b% o+ I# v/ m- R0 a
牛肋條 400克
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x7 N7 c" |1 V B8 ?' h醃料& B7 U, @5 |9 i, X( Q1 Z- `
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 F$ B9 a; r& A2 d
公仔箱論壇& j, e& F" `! ]3 |0 m/ {* z- Q$ E U
汁料
) L% l$ c! d# k( Y3 stvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
# \$ x( a3 b3 K) E. H/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `# w1 p3 s8 `/ a& ?公仔箱論壇
$ r4 C x8 h) Z做法
/ Q0 M4 a; t5 e- ]公仔箱論壇1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# }* f+ U3 F. {% W# W5 A
: F7 M, l% I9 ~% P" W2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb- K$ Z0 e L, n) Z6 [
0 g& i% i! ?+ y( E9 R5 R5.39.217.77:88983.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇% M" Q) x; S& \
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貼士
4 d S# A2 P" S# y( s5 a牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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