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材料
5 k' m/ h) B& N* ~& ?4 f牛肋條 400克公仔箱論壇: O5 h1 h8 k! J" K" R5 z, ?3 u, I/ T
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 k/ r7 y4 `5 Q6 d3 x
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖公仔箱論壇: n" d$ M$ ] Z5 c p( n9 u6 A
7 N. E P9 W: {& Z5.39.217.77:8898汁料
8 C" D; E$ J' }# y6 a) H0 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
6 `( @( c! v# L( s. ?9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 B& D: j8 ?# P2 I5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! ]+ U4 T7 G
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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! p1 C5 N6 _: _; F7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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* _. U6 g( B+ _8 O$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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貼士
. m4 @, ?3 D7 I+ M; X: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。# d; U: p5 a- }7 Z$ }5 U/ j- G
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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