[中式食譜] 酥炸腰果

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3 U9 {2 G2 o2 V5 S8 O; v材料:公仔箱論壇* v1 R/ O. |7 I/ k7 w) D8 E
腰果
0 ?" F7 L6 O& ]; P0 D( ^8 k( [tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（切粒）公仔箱論壇0 x2 w, n$ O1 J9 F
西芹（切粒）% N- y+ l% o# L: J
紅椒（切粒）) S! y* [+ C" I* Z! D; T
蒜蓉
3 h7 s: g: t( \, y% C( Q葱粒
* i! K; d- K% ?8 a; W5.39.217.77:8898乾葱粒
/ j9 C7 X  V+ A$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P5 u' `/ H" @  f5.39.217.77:8898& l" L+ Q* V7 T+ b$ J2 P# S
調味:
7 K; ~$ p( B3 Y+ E生抽……1茶匙
% |& R' c) \7 I麻油……少許" n+ k- Z$ C$ d; p7 w" u, l* b
鹽………少許! a1 A' ?( {- S" r2 W2 u" r
糖………少許
% p$ Y3 ], T( G. T3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒……少許
6 a2 l+ s+ V, j蠔油……少許
; o% \! w. f  B  r雞粉……少許
- R" ~* h- L, }! K0 A* D7 D公仔箱論壇$ O8 [4 ^  M/ y8 B1 r* k( q

  V& a5 D9 N  p3 B公仔箱論壇貼士:
  H/ E1 ]3 K3 @, {0 L1 ^; B6 H0 w/ ]1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。5.39.217.77:88982 ]4 e6 Q7 P- H2 ?" D! Z
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
6 |+ C! {1 a" X' s7 q3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。5.39.217.77:88987 ^$ v; B2 i) I6 F1 g# f8 G$ d* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n# T; B) w) w3 Q4 ^8 {% y; N" R) ]! H8 Y
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