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[中式食譜] 瑤柱海皇羮

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, d" e* c9 U& M材料
2 d) M& n0 T* U8 I鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 Z& N- A: ?; X
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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% e7 P; J0 a1 n) C( Atvb now,tvbnow,bttvb做法
' \" y: N$ R8 v, M% j5.39.217.77:88981.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。公仔箱論壇- i9 O4 j; d' \: k) A

8 w4 l3 b0 l& x8 D4 o2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。5.39.217.77:8898, m# X7 d- }1 l" I
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