[中式食譜] 醉梅雞柳

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3 Y" R9 x+ D9 ?$ r  z+ Y( k材料3 x$ r, h- B  f& r. c
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個, p; ]4 U4 S+ U/ J
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調味料  ~/ z' @% I/ u" e# D$ j
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇  c2 p; x3 O# [, X- x! `4 C

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1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。$ r% o. Q8 `: e4 A6 \. n

/ `4 u; v6 [; I6 K& V5.39.217.77:88982.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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+ e2 G# r" j# p# e8 A公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; w7 ^  V+ N9 B% ^  w' H, e
市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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