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材料tvb now,tvbnow,bttvb E+ N# v5 [1 x3 }7 d
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許公仔箱論壇9 K4 o6 W3 M/ [% C' R7 y
9 x0 l4 f- f8 Q; q \: T5.39.217.77:8898調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 Z3 Z* U# p
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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& y! S% \1 x7 [6 f. q9 a( b" jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ t. V8 |! E' b2 @
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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