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材料
4 }- [9 w: a, [- v醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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2 m9 J) o' {/ d! Q" W4 G公仔箱論壇調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升# F* I: r6 a! m" D6 j0 _
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做法$ }( V6 ^3 k7 m( ]. A
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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3 f. c/ B0 R. Y; p+ {5.39.217.77:88982.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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; `1 Q ~) y! w! v2 ?) h8 g9 W9 Z3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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6 e0 X7 [- r7 `4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。1 B. @: \8 h' `# w2 A
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5 W4 k$ O) u" E" V' r7 G9 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; x C4 X% t$ x& R5 s0 |
醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。公仔箱論壇; z1 {! X# G! F
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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