5 S9 D/ w8 G1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 |+ V& S$ q% o
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! X7 S5 E5 i# u5 K7 j4 X; a8 c- t公仔箱論壇來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 K4 Y3 r% a- b
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餃子皮材料﹕5.39.217.77:88984 ?5 w1 A4 \3 L- S4 z) ~( t
全麥麵粉1 1/2杯5.39.217.77:88984 O0 ?- z' v' ?+ Z" p9 ` l
水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ D4 M8 U/ I, s5 E( v8 c
鹽少許
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' \) X0 u. A( d3 k/ s: Y5 k5.39.217.77:8898調味料﹕4 @% D7 i0 k6 D% ]' V5 r2 R
鹽1茶匙
3 @1 z6 u8 u: [; X- C天然醬油1茶匙
: L6 J# N% ^4 P/ @ Q5 | i" F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 L4 {3 Y; J/ J5 n% {6 k5 |$ O
公仔箱論壇% g( }* K: N+ M. |
餃子餡材料﹕6 w+ E& l y3 f) f
原味豆腐1塊
& ]% F: R9 @8 I5.39.217.77:8898鮮冬菇半杯% Z4 _3 C5 w/ |5 f, H* s+ z+ D# j
甘筍1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; [( E3 |# S; y- L2 d, F6 C4 a
小棠菜1杯
p) V; p! F4 w9 Q: M: Q0 f0 i. T* O; t雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb z' ^2 m/ y8 S2 n, [/ H
葱2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ T! y- D5 Y
芫荽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 m6 m4 ~- h& R% M: `0 z
薑米1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ G7 g' O0 c
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製法﹕5.39.217.77:88981 D* @! v) X+ E( l
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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$ k8 f- N! e0 d6 F3 E- ^9 [1 y3 a(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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; S) U& I" ?: J8 P公仔箱論壇(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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/ I8 i2 G/ a! z6 U) b4 ztvb now,tvbnow,bttvb(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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