[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb% r0 e  {8 z3 h/ Z' V
6 o& Y% f! ]' r3 f; l- m
材料
8 P  e9 ?7 ^& U, U3 c$ F" I: r( y$ T公仔箱論壇生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
4 _) O/ Q. m/ n
6 H. y& ~$ \9 G7 {. t4 J2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* y3 g9 a6 L0 H" `; s; U

- g; _5 w+ X$ n4 F# }1 v4 b6 `公仔箱論壇做法
& F% n8 B) D- F9 s1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
- S, Q  g1 q  S) t! h9 z) l公仔箱論壇
# v; K5 ^1 N4 u0 E- qtvb now,tvbnow,bttvb2.拂勻蛋白後撇走泡。公仔箱論壇% P9 w. q+ f! o. {+ k
tvb now,tvbnow,bttvb; P. P1 o7 _: L/ o
3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。5.39.217.77:8898" o' ~% v/ n( m2 z+ V& ]/ T3 n& O

  N' |- A9 U; H# P' U# `- V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
- Y; e( B% z0 y: E, b* Z+ l8 i5.39.217.77:8898
- u' h) c+ B& q6 Q: G5.39.217.77:88985.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" U, M9 W) E4 L  o3 d' s

7 v8 y6 e+ {, g4 f  Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 s7 h: h- c0 F8 H2 U1 S3 V, @
貼士
5 O+ W! l+ G$ j$ A公仔箱論壇將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。