[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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+ \; z2 P+ c( y! T9 l5.39.217.77:8898材料
8 b7 @+ D, S% g6 r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。" i( |7 T  o$ I% [, u) a" O

8 n2 O% e- M& I$ Z2.拂勻蛋白後撇走泡。tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 Q! Y6 |2 A/ ^

- K( L" W" O1 G6 Q/ \, Y5.39.217.77:88983.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。5.39.217.77:8898! o% X8 D9 e2 \  G+ s. z: O7 D" N

  y& g& e3 o+ d$ |% @tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
7 p. l, X, U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A9 I& A2 c1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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4 F+ W- P1 i5 L6 J  o) y公仔箱論壇將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。