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[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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% R( |& u8 |/ D' ^# S) }) D$ E$ ^5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 |4 [$ c- z; C. N
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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1 t: t3 R. ^: Q# F' r& b做法
8 ?! [; H8 u+ n" `  _! i5.39.217.77:88981.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗,放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘,做成桂圓糖水。公仔箱論壇$ \5 E( F& d! t) R, R; c

7 ?/ s2 K: Y6 o$ }2 c5.39.217.77:88982.拂勻蛋白後撇走泡。
4 v6 O) H8 x8 D( C5 w" N5 d4 s9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 b9 ]  Y6 O* b' P# c8 A
3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲,用細火加熱至冰糖溶掉後熄火,再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ J7 D9 D7 ~

0 q/ S8 h. x5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆漿慢慢倒入(2)拌勻,然後倒入杯,用保鮮紙封好,放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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3 S' z+ f: `! I& a! z0 l& [" a# s5.將桂圓糖水倒在(4)上便成。 公仔箱論壇* p: S  C& o2 Z
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7 T! Z. ?9 A( E' z; H" R5.39.217.77:8898將豆漿稍為加熱,可減少燉蛋的時間,燉出來的蛋白會更香滑。
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