' T) C Z: u% W, o: Q) N0 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 u' B1 I% b0 |+ G" V& Q7 I+ m
材料公仔箱論壇( A/ [# l+ k! f1 {4 @; y" n7 w5 L
蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量
* @1 f, B/ i8 e6 M+ |7 c4 @2 f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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_" z: Y( w( _) B* q5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb* |- C" Z) Y# d
1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。
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+ w1 ^% j' t' @* E8 {3 m. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。4 I" \: L5 x9 I3 G
0 u3 S1 v4 R" W- k+ {5.39.217.77:88983.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。
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0 v& L8 }! P# k7 r9 M7 o% h/ m5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 Q. i' H" x4 g+ D7 @2 W
( H' h& \4 M, G/ S% ]9 btvb now,tvbnow,bttvb5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" a! T! q& x& i. Q' P
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" B6 w% [! ^- ^公仔箱論壇貼士
2 ]4 x7 V9 u+ x: |公仔箱論壇這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。
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發表於 2009-10-6 06:49 AM
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