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材料
9 U$ C( s7 T1 c" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個(切片)、沙律醬適量
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做法
* Y D/ a; V: W2 K* t2 {, U1.豬扒用刀背剁鬆兩面,加水及粟粉拌勻,再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻,最後下油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! L7 Z* i! K3 J( c
/ V. U9 [1 M3 E2 S2.開大火燒熱鑊下油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ {3 E2 i* J9 _$ D% j
3 F. J% z! E& S: O4 N5 `3.生菜絲和番茄片夾入法包,再放入豬扒,最後唧上沙律醬即成。
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貼士
) X$ T/ a! {. ^5 U% V8 {+ b. M醃豬扒時一定要加少許水,否則煎出來會又乾又硬。
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